소고기 스테이크를 잘 굽는 방법을 알아보겠습니다. 소고기는 다양한 부위로 나뉘어지고, 각 부위마다 특성이 다르기 때문에 굽는 방법도 각기 다릅니다.   소고기 스테이크 부위별 특징 소고기 스테이크 부위 소개소고기 스테이크는 다양한 부위에서 나옵니다. 일반적으로 많이 알려진 부위는 안심, 등심, 채끝, 갈비살, 그리고 티본 스테이크 등이 있습니다. 각 부위마다 지방 함량과 식감이 다르게 나타나기 때문에, 어떤 부위를 선택할지는 중요합니다. 일반적으로 마블링이 좋은 고기가 더욱 부드럽고 풍미가 깊습니다.  각 부위의 특성을 한눈에 볼 수 있는 사진입니다. 각 부위별 특징 및 굽기 방법안심 (Tenderloin): 부드러운 식감과 적절한 지방 함량이 특징입니다. 안심은 일반적으로 미디엄 레어로 굽는 것이 가장..